一般吃火锅时涮的蟹棒它的主要原材料是什么？蚂蚁庄园12.16蟹棒今日答案[多图]

一般吃火锅时涮的蟹棒它的主要原材料是什么？蟹棒是大家平时吃火锅时候经常点的菜品，吃起来味道是非常不错的，但大家都很少去思考，这个里面的材料究竟是用什么合成的，也好让自己对吃下去的东西明明白白的。下面就为大家带来蚂蚁庄园12.16蟹棒今日答案。

一般吃火锅时涮的蟹棒，它的主要原材料是什么?

正确答案：鱼糜

答案解析：蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。

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蟹棒是什么做的?

鱼丸、虾丸、蟹棒都属于仿生食品，是用低脂鱼加工而成的鱼糜为主要原料，从形状、风味、营养上仿天然海洋食品而加工制取。

观察这类食品包装的标签发现，虾丸配料为鱼糜、淀粉、水、白砂糖等，有的还有虾粉但均不含虾肉。

蟹棒成分基本是鱼糜、水、大豆蛋白、淀粉、食品添加剂，有的还有鸡肉和猪肉，但是蟹肉是根本没有出现在配料表上。

而有些制品也只是在配料表上含糊地标着虾提取物或蟹提取物。